Resep Kue Nastar Keju

Bahan Nastar Keju :
100 gr Margarin
150 gr Mentega
50 gr Gula halus
250 gr Tepung terigu protein sedang
50 gr Tepung maizena
50 gr Susu bubuk
2 bt Kuning telur
75 gr Keju edam, parut
150 gr Keju cheddar, parut

Olesan :
1 bt Kuning telur
1 sdm Susu cair

Cara Membuat Nastar Keju :

1.   Kocok margarine, mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan keju edam, aduk hingga rata dan dapat dipulung.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan keju cheddar parut, bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Letakkan adonan diatas loyang, olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu cair, taburi keju cheddar parut.
5. Kemudian panggang dalam oven hingga matang. Angkat.
6. Nastar Keju siap untuk disajikan.