Kue Kering Jahe

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
175 gram margarin
75 gram gula tepung
50 gram gula palem
2 kuning telur
50 gram jahe parut
1 sendok makan susu cair
300 gram tepung terigu protein rendah
40 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh jahe bubuk



Cara Membuat :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Tambahkan kuning telur dan jahe parut. Kocok rata.
2. Masukkan susu cair. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Kue Kastangel

Bahan :
- 150 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 50 gram keju cheddar parut
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 35 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 kuning telur untuk olesan
- 25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan garam selama 30 detik. Tambahkan kuning telur. lalu kocok hingga rata.
2. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Simpan selama sekitar 30 menit dalam lemari es.
4. Giling adonan hingga tipis. Potong 5×2 cm.
5. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oleskan kuning telur. Coret-coret dengan keju spread.
6. Panggang kedalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.

Kue Kering Keju dan Nangka

Kue Kering Keju Nangka :

• 50 gram keju tua, parut.
• 175 gram tepung terigu.
• 100 gram mentega.
• 75 gram gula halus.
• 1 btr kuning telur.
• 2 sdm tepung maizena.
• 1 sdm susu bubuk.
• 1/2 sdt vanili.

Bahan Isi :

• 200 gram buah nangka, buang bijinya, haluskan.
• 75 gram gula pasir.
• 2 sdm santan kentan instan.

Bahan Pelengkap :

• 1 btr kuning telur.
• 1 sdm air.
• keju cheddar parut secukupnya.

Cara Membuat Kue Kering Keju Nangka :

1. Untuk isi : semua bahan dimasak hingga kental.
2. Campur jadi satu tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.
3. Kocok mentega, gula, telur, dan vanili sampai rata.
4. Kemudian masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata.
5. Ambil adonan sebesar kelereng, isi dengan adonan nangka, dan bentuk lonjong.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
7. Oles adonan dengan kuning telur, dan beri taburan keju parut.
8. Kemudian masukkan dalam oven dengan suhu 160 C, selama 20 menit.
9. Setelah matang, angkat, sajikan.

Kue Lidah Kucing Nangka

Bahan :

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega tawar dingin
• 50 gram gula tepung
• 75 gram nangka bersih dan 20 ml santan kental instan, blender halus
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 5 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula tepung 

Bahan Taburan:

• 4 sendok makan wijen putih

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan mentega sampai lembut 10 menit. Tambahkan gula tepung dan blenderan. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit–sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
5. Semprotkan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur wijen.
6. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Kue Kering Semprit Kacang

Bahan :

• 175 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 100 gram tepung beras disangrai 15 menit
• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram kacang tanah, disangrai bubuk
•  1 butir telur
•  1/8 sdt garam

Bahan hiasan :

• 125 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 3  sdm sprinkle

Cara membuat semprit kacang tepung beras :

1. Kocok margarin, garam dan gula tepung 30 detik
2. Tambahkan telur, kocok rata
3. Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan kacang tanah bubuk sambil diayak dan diaduk rata
4. Semprot adonan bentuk S ke atas loyang kue kering yang dioles margarin
5. Oven dengan suhu 150 derajat celcius 25 menit hingga matang
6. Celup ujung-ujungnya dengan cokelat leleh.
7. Tabur dengan springkle.

Resep Rainbow Cookies

Bahan Rainbow Cookies :
100 gr susu bubuk skim
400 gr gula halus
500 gr mentega butter (hewani)
300gr margarine (nabati)
1 kg terigu
4 butir telur ayam
4 gr vanilla bubuk
100 gr keju parmesan.

 
Cara Membuat Rainbow Cookies :
1. kocok gula halus, butter, margarin.
2. masukkan telur, terigu, susu, vanilla dan keju parmesan. aduk hingga adonan merata
3. adonan dibagi 6 (untuk pewarnaan)
4. tiap adonan dibagi pewarna yang berbeda sesuai warna pelangi. Gunakan pewarna makanan yang sehat dan jangan gunakan pewarna tekstil
5. kue dicetak satu persatu diatas loyang dalam posisi berdekatan setiap warna sehingga menghasilkan cetakan bulat aneka warna
6. panggang dalam suhu 150 °C selama 15 menit.
7. setelah kering, keluarkan dan tata.

Selamat mencoba..

Resep Green Tea Cookies

Bahan Green Tea Cookies :

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 165 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 1/4 sendoh teh baking powder
• 1 sendok makan green tea bubuk
• 1/4 sendok teh pasta green tea
• 2 tetes pewarna hijau
•   50 gram almond

Cara Membuat Green Tea Cookies :

1. Kocok margarin dan gula tepung 45 detik.
2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan green tea sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan pasta green tea dan pewarna hijau. Aduk rata.
5. Sendokkan ke loyang yang dioles margarin. Taburi almond di atasnya.
6. Oven 30 menit dengan suhu 150 °C.   

Selamat mencoba..

Resep Cornflakes Chocolate Cookies

Bahan :

• 250 gram mentega
• 125 gram gula halus
• 1 butir telur
• 325 gram tepung terigu
• 35 gram maizena
• 150 gram cornfl akes
• 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil satu sendok teh adonan, lalu bulatkan. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
4. Tekan sedikit bagian tengahnya, lalu tempelkan cornflakes di bagian pinggirnya.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150ºC selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Masukkan cokelat leleh ke dalam plastik segitiga, semprotkan cokelat di bagian tengah cookies, diamkan hingga mengeras.

Resep Lidah Kucing Chocolate Lemon

Bahan-bahan Lidah Kucing Chocolate Lemon :

200 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh esens lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
150 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat :
1. Kocok margarin 5 menit sampai lembut. Masukkan gula tepung, esens lemon, dan kulit jeruk lemon. kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
5. Ambil setengah bagian. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masing-masing masukkan dalam kantung plastik segitiga.
6. Semprot bersebelahan putih cokelat putih cokelat di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin.
7. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang

Resep Snowball Coconut Cookies

Bahan - Bahan :
Bahan A:
150 gram mentega
75 gram margarin
150 gram gula bubuk
½ sdt garam
½ sdt vanili

Bahan B:
3 kuning telur

Bahan C:
300 gram tepung terigu protein rendah, misal kunci
1 sdt baking powder
50 gram oatmeal, blender halus
40 gram susu bubuk full cream
50 gram keju cheddar parut, dinginkan dalam lemari es
Bahan D:
200 gram cokelat putih, potong dadu kecil
kelapa kering secukupnya
Gula bubuk secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang. Tambahkan bahan B, kocok kembali sebentar.
2. Matikan mixer, masukkan bahan C kecuali keju sambil di ayak, lalu tambahkan keju. Aduk rata dengan pastry blender atau sendok kayu.
3. Ambil satu bulatan kecil adonan, tipiskan di tangan, tambahkan potongan cokelat putih, bulatkan, gulingkan pada kelapa kering. Susun di atas loyang.
4. Panggang hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
5. Taburi dengan gula bubuk, simpan ke dalam stoples kedap udara.

Resep Coconut Cheese Cookies

Bahan - Bahan Coconut Cheese Cookies :

Bahan A :

125 gram mentega

100 gram margarin

100 gram gula bubuk

1/4 sdt garam

1 sdt emplex

1/2 sdt esens susu

Bahan B :

1 butir telur

Bahan C:

60 gram kelapa kering

75 gram parmesan, cincang

Bahan D (Ayak) :

225 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga

Bahan E :

dark cooking chocolate secukupnya, lelehkan

Cara Membuat:

1. Campur dan kocok bahan A menjadi satu hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan bahan B, kocok kembali hingga rata. Tambahkan bahan C, aduk rata.
3. Masukkan bahan D sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga yang telah diberi mata spuit. Semprotkan adonan memanjang seperti lidah kucing diatas loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin hingga rata.
5. Panggang kedalam oven dengan suhu 150°C selama 15 menit, kecilkan suhu oven menjadi 100°C lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan.
6. Semprotkan permukaan kue dengan bahan E sebagai hiasan, biarkan mengeras. Simpan kedalam stoples kedap udara.

Selamat mencoba...

Resep Durian Cookies

  Kue ini cocok di sajikan saat lebaran, natal, atau tahun baru. Bagi anda yang suka durian kue ini wajib untuk di coba. Anda yang ingin mencoba membuat kue ini, berikut resep Durian Cookies. Selamat mencoba..

Bahan Isi:
1.000 gram daging durian, ambil dagingnya dan blender halus
200 gram gula pasir
1 sendok teh garam

Bahan Kulit:
250 gram mentega tawar dingin
1/2 sendok teh garam
75 gram gula tepung
2 kuning telur
350 gram tepung terigu protein rendah
35 gram maizena
25 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):
3 kuning telur
3 sendok teh krim kental
1/4 sendok teh madu

Bahan Taburan:
1 sendok teh poppy seed


Cara membuat:

1. Isi, campur daging durian dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan garam. Aduk rata. Dinginkan.
2. Pulung adonan bentuk bulat. Sisihkan.
3. Kulit, kocok mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam cetakan kue kering bentuk kotak 3x3x1 1/2 cm. Tekan-tekan hingga membentuk kotak.
6. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
7. Oven dengan suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan poppy seed. Oven lagi 25 menit dengan suhu yang sama sampai matang.

Resep Fruit Pie

Bahan - Bahan Fruit Pie

Bahan Pie :

• 250 gram tepung terigu
• 125 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 1 btr kuning telur

Bahan Vla :

• 150 gram gula pasir
• 30 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 500 ml susu segar
• 5 btr kuning telur
• 1 batang vanili
• 1 sdt perasa vanili
• 1 sdt rhum

Bahan Topping Fruit Pie :

• 150 gram jelly buah
• Buah-buah segar seperti buah strawberry, kiwi, nanas, jeruk, anggur, peach kaleng dll sesuai selera
• Air secukupnya

Cara Membuat Pie :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning, kocok kembali hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk kembali sampai rata.
4. Ambil cetakan pie, olesi bagian dasar dalamnya dengan mentega, kemudian masukkan adonan dan ratakan. Tusuk-tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu.
5. Panggang adonan kulit pie ke dalam over bersuhu 170 C  selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Vla :

1. Rebus susu, gula pasar, dan vanili batang.
2. Sementara itu, kocok kuning telur hingga kental dan pucat.
3. Masukkan kuning telur ke dalam bahan rebus, campur rata, dan kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Masak hingga mengental.
4. Setelah kental, tambahkan rhum, dan sisihkan.

Cara Membuat Topping :

1. Cuci bersih buah-buahan segar, iris melintang
2. Rebus jelly bubuk bersama dengan air secukupnya

Penyelesaian Cara Membuat Kue Fruit Pie :

1. Isi setiap kue pie dengan vla.
2. Masukkan larutan jelly buah yang masih cair, kemudian letakkan buah-buah segar yang telah diiris di atasnya.
3. Masukkan kue pie ke dalam lemari pendingin, atau didiamkan sesaat, kemudian sajikan.

Resep Rainbow Egg Roll

Bahan Kue Egg Roll

Bahan A:
1 sdt cake emulsifier

150 gram gula pasir
4 butir telur

Bahan B:

150 gram tepung terigu

2 sdm tepung sagu
1 sdm susu bubuk

1 sdt baking powder

Bahan C:

100 gram margarine cair

Pewarna makanan

 Cara Membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B aduk rata, lalu tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi 5 , kemudian beri warna merah, kuning, hijau, biru dan ungu.
3. Panaskan cetakan Egg Roll, tuang 1 sdm adonan dibagian tengah, segera tutup cetakan dan biarkan lebih kurang 30 detik hingga adonan matang.
4. Buka cetakan, lalu gulung cake dengan bantuan sumpit. Angkat biarkan dingin, lepaskan dari sumpit. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kemas dalam toples rapat.

Resep Kue Kering Kacang Mede

Bahan Kue Kering Kacang Mede :

• 250 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang dan di ayak
• 1/2 sendok teh vanilla essence
• 50 gram kacang mede, sangrai dan cincang
• 50 gram kacang mede, sangrai dan belah dua bagian
• 1 butir kuning telur untuk memoles

Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede :

1. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
2. Tambahkan tepung terigu, vanilla essence, dan kacang mede cincang, lalu aduk rata. Tutup adonan dengan plastik, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
3. Pipihkan hingga ketebalan 1 cm. Cetak adonan bentuk hari, lalu beri kacang mede di atasnya. Oleskan dengan kuning telur.
4. Letakkan kue di loyang yang telah di olesi dengan margarin. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 15 menit. Angkat.

Resep Kue Cheese Almond Cookies

Resep Bahan Cheese Almond Cookies :

• 100 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram cream cheese, kocok lembut
• 1 putih telur
• 2 kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
• 75 gram almond slice

Cara Membuat Cheese Almond Cookies :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 45 detik.
2. Masukkan cream cheese. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tambahkan almond slice. Aduk rata.
6. Sendokkan ke loyang yang dioles margarin. Tekan-tekan dengan sisi sendok.
7. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Resep Orange Cookies

                                                    Bahan Orange Cookies :
350 gram tepung terigu
200 gram mentega
200 gram gula halus
2 butir telur
50 gram susu bubuk
50 gram tepung maizena
2 sdm perasa orange

Cara Membuat Orange Cookies :
1.    Mentega, gula halus, di kocok menjadi satu.
2.    Masukkan telur lalu di kocok, setelah tercampur masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung              maizena dan perasa orange aduk rata.
3.    Adonan di cetak sesuai selera, kemudian di oven dengan suhu 160 °C selama 20 menit, sebelum          di oven olesi kuning telur di atasnya dan taburi trimit.

Selamat mencoba..

Resep Kue Nastar Keju

Bahan Nastar Keju :
100 gr Margarin
150 gr Mentega
50 gr Gula halus
250 gr Tepung terigu protein sedang
50 gr Tepung maizena
50 gr Susu bubuk
2 bt Kuning telur
75 gr Keju edam, parut
150 gr Keju cheddar, parut

Olesan :
1 bt Kuning telur
1 sdm Susu cair

Cara Membuat Nastar Keju :

1.   Kocok margarine, mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan keju edam, aduk hingga rata dan dapat dipulung.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan keju cheddar parut, bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Letakkan adonan diatas loyang, olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu cair, taburi keju cheddar parut.
5. Kemudian panggang dalam oven hingga matang. Angkat.
6. Nastar Keju siap untuk disajikan.

Resep Kue Kering Putri Salju

Bahan Kue Putri Salju :

• 175 gram margarin
• 3 kuning telur
• 100 gram keju edam parut
• 1/4 sendok teh garam
• 175 gram tepung terigu, ayak
• 30 gram tepung maizena
• 350 gram gula bubuk

   

Cara Membuat Kue Putri Salju :

• Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
• Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
• Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
• Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
• Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
• Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

Resep Kue Crinkles

Bahan Crinkles  :
180 gram tepung terigu
75 gram mentega
175 gram palm sugar
50 gram dark cooking chocolate yang di lelehkan
200 cc susu cair
1 sdm coklat bubuk
1 sdt baking powder
½ sdt bubuk spikulas
100 gram gula halus untuk taburan
 

Cara Membuat Crinkles :
1.    Mentega, palm sugar di kocok 10 menit dengan medium speed
2.    Masukkan susu cair, coklat leleh, kocok lagi sebentar
3.    Terakhir masukkan terigu, coklat bubuk, bubuk spikulas dan baking powder yang sudah di                   campur dan di ayak, aduk-aduk sampai tercampur rata.
4.    Ambil adonan 1 sendok makan, lalu di bulatkan dan agak dipipihkan di loyang, taburi gula halus.
5.    Panggang dalam oven dengan panas 150 derajat Celcius sampai kekuning-kuningan.

Selamat mencoba..

Resep Vanilla Butter Cookies

 Bahan-bahan yang di butuhkan dalam membuat Vanilla Butter Cookies ini hampir sama seperti Chocolate Butter Cookies. Berikut resep Vanilla Butter Cookies.
 
Bahan Vanilla Butter Cookies  :

• 150 gram mentega
• 150 gram gula halus
• 5 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanilla bubuk
• 250 gram tepung terigu protein rendah dan ayak
• 1 batang milk cokelat dan lelehkan

Cara Membuat Vanilla Butter Cookies :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
2. Tambahkan vanilla bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
3. Pipihkan hingga ketebalan 8 mm. Potong dengan ukuran 3 x 3 cm. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit. Angkat.
4. Masukkan cokelat ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Hiasi cokelat diatas kue kering. Biarkan hingga beku.

Kue Moccacino Cookies

Bahan-Bahan :

• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 1/4 sendok teh vanii bubuk
• 3 butir kuning telur
• 150 gram tepung terigu
• 20 gram susu bubuk
• 1 sendok makan kopi moccacino instant
• 1 sendok makan kopi moccacino instant untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, gula halus, vanili bubuk, dan kuning telur hingga halus.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kopi moccacino aduk hingga rata.
3. Pipihkan adonan dengan penggiling kayu, cetak bulan sabit. Tempelkan salah satu permukaan kue ke kopi moccacino instant.
4. Letakkan kue diatas loyang yang telah di olesi mentega. panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Chocolate Butter Cookies

  Kue Chocolate Butter Cookies ini biasanya disajikan saat natal dan tahun baru. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat kue ini sangat mudah, berikut bahan-bahan yang di perlukan.

  Bahan Chocolate Butter Chookies :

• 150 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 5 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram tepung terigu protein rendah dan di ayak
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 batang white chocolate dan dilelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
2. Tambahkan vanili bubuk, tepung terigu, dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.
3. Pipihkan hingga ketebalan 8 mm. Cetak bentuk bulan sabit, panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.
4. Masukkan cokelat putih kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Hiasi kue kering dengan cokelat putih, biarkan hingga beku.

Selamat mencoba^^

Resep Choco Chips

 bagi anda yang suka memasak, kue kering Choco Chips ini perlu di coba...

Bahan:
100 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
120 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram cokelat chips


Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 45 detik.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan cokelat chips. Aduk rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Selamat mencoba...

Kue Kering Strawberry

Bahan Kue Kering Strawberry

• 100 gram gula halus
• 125 gram mentega
• 1 butir kuning telur
• 200 gram tepung terigu
• 25 gram susu bubuk
• 50 gram selai stroberi, tiriskan
• 1 sendok teh mentega untuk olesan loyang

 

Cara Membuat :

1. Kocok gula halus dan mentega sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kemudian kocok lagi sampai rata
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak
3. Bentuk adonan sesuai selera, hiasi dengan selai stroberi
4. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 20 menit.
6. Setelah kue matang, keluarkan dari dalam oven. Dinginkan sebentar, kemudian masukkan ke dalam toples. Kue kering strawberry siap disajikan kepada orang-orang tersayang. 

           Selamat Mencoba..